Una nueva receta.

Visto el éxito de mi entrada sobre el sushi, hoy voy a enseñaros una de las recetas italianas q más me gusta, pasta a la putanesca. Es una receta muy sencilla y q seguramente le gustará mucho a la gente a la q le guste un toque picante en la salsa.

Bueno estos son los ingredientes q necesitáis para la salsa: anchoas, orégano, guindilla, salsa de tomate y aceitunas.



Lo primero poner a cocer la pasta, os recomiendo alguna pasta rizada o en nidos, ya q es mejor para las salsas. El punto de la pasta ya es a vuestro gusto, ya q cada uno tiene su idea de la pasta al dente.


En una sartén con aceite ponemos las anchoas con la guindilla picada para q el aceite coja sabor. Después de rehogarlo un poco añadimos el tomate y lo ponemos a fuego lento, un poco antes de sacar la pasta añadimos las aceitunas y el orégano.


Ya solo nos falta ponerlo en un plato y a comer mientras esté caliente.